Tardes: 3 h Cocina
(Miércoles mañana y tardes Curso Cocina - 6h)

KIDS (8 a 13 años)

Se les iniciará en la cocina, potenciando la autonomía de su alimentación, y se les enseñará a encontrar el placer de cocinar y educar el paladar, repercutiendo en unos mejores hábitos alimenticios.

Cocinar estimula el aprendizaje: las recetas ayudan a leer, memorizar, tomar medidas, seguir instrucciones, conocer diferentes alimentos, diferentes culturas...

El objetivo es que los alumnos descubran y pierdan el miedo a cocinar, siendo ellos quienes realicen las recetas, paso a paso, a la vez que aprenden el valor de colaborar en las tareas de la casa y tengan la satisfacción de sentirse como verdaderos chefs.

YOUNG (14 a 16 años)

Los alumnos obtendrán una buena base que les permitirá elaborar cualquier plato con cierta facilidad y destreza, aprendiendo todos los secretos que se esconden entre pucheros.

Trabajaremos la creatividad y presentación con contrastes de sabores tanto de la cocina tradicional como la internacional.

Un curso totalmente práctico en el que el aprendizaje se plantea desde la experimentación con recetas , y en el que el alumno tomará contacto con los alimentos desde la primera clase.

Programa

  • 1ª semana L-V tarde: Cocina Internacional
  • 2ª semana L-V tarde: Cocina española
  • Miércoles mañanas: Taller Buffet y Taller de Aperitivos

A través de un método gradual y personalizado nos adaptamos al ritmo de aprendizaje de cada grupo (Kids y Young).

Desde los platos más sencillos hasta los más sofisticados, no habrá plato que se les resista.

Todos los alumnos obtendrán:

  • Amplia formación y experiencia gastronómica impartida por profesionales.
  • Trato personalizado.
  • Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión.
  • Gusto por la buena cocina.
  • Diploma avalado por la prestigiosa Escuela de Cocina TELVA.